Mayonnaise: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

1 Tasse entspricht etwa 239 Gramm
1 Esslöffel entspricht etwa 15 Gramm

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Hauptelemente
Kalorienkcal688
Kalorienkj2879
Calorie in Mayonnaise
Fettg77.8
Kohlenhydrateg0.3
Proteineg0
Ballaststoffeg0
Zuckerg0.3
Wasserg21.7
g0.4
Mineralien
Kalziummg7
Natriummg486
Phosphormg25
Kaliummg14
Eisenmg0.23
Magnesiummg1
Zinkmg0.13
Kupfermg0
Selenmcg1.6
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU0
Vitamin A, RAEmcg_RAE0
Thiamin (Vitamin B1)mg0.01
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.06
Niacin (Vitamin B3)mg0.01
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.01
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg0
Folsäure, DFEmcg_DFE0
Folatmcg0
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg11.79
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg24.7
Cholin (Vitamin J)mg0.7
Carotin, Betamcg0
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg18.026
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg45.539
Fettsäuren, gesättigteg10.784
Cholesterinmg0
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
16:0g7.357
18:0g2.952
Einfach ungesättigte Fettsäuren
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog18.026
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog40.569
18:3 indifferenziatog4.97
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0