Kichererbsen: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

1 Tasse entspricht etwa 200 Gramm
1 Esslöffel entspricht etwa 13 Gramm

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Hauptelemente
Kalorienkcal364
Kalorienkj1525
Calorie in Kichererbsen
Fettg6.04
Kohlenhydrateg60.65
Proteineg19.3
Ballaststoffeg17.4
Zuckerg10.7
Wasserg11.53
g2.48
Mineralien
Kalziummg105
Natriummg24
Phosphormg366
Kaliummg875
Eisenmg6.24
Magnesiummg115
Zinkmg3.43
Kupfermg0.847
Manganmg2.204
Selenmcg8.2
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU67
Vitamin A, RAEmcg_RAE3
Thiamin (Vitamin B1)mg0.477
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.212
Niacin (Vitamin B3)mg1.541
Pantothensäure (Vitamin B5)mg1.588
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.535
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg557
Folsäure, DFEmcg_DFE557
Folatmcg557
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg4
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.82
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg9
Cholin (Vitamin J)mg95.2
Carotin, Betamcg40
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg1.358
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg2.694
Fettsäuren, gesättigteg0.626
Cholesterinmg0
Phytosterolemg35
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.009
16:0g0.501
18:0g0.085
Einfach ungesättigte Fettsäuren
16:1 indifferenziatog0.012
18:1 indifferenziatog1.346
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog2.593
18:3 indifferenziatog0.101
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg2.27
Glutaminsäureg3.375
alanineg0.828
Arginineg1.819
g0.259
Phenylalaning1.034
Glycineg0.803
Isoleucing0.828
Histiding0.531
Leucineg1.374
Lysineg1.291
Methioning0.253
Prolineg0.797
Sering0.973
Tyrosineg0.479
Threoning0.716
Tryptophang0.185
Valing0.809
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0