Walnüsse getrocknet: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

1 Esslöffel entspricht etwa 8 Gramm

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Hauptelemente
Kalorienkcal618
Kalorienkj2584
Calorie in Walnüsse getrocknet
Fettg59
Kohlenhydrateg9.91
Proteineg24.06
Ballaststoffeg6.8
Zuckerg1.1
Wasserg4.56
Stärkeg0.24
g2.47
Mineralien
Kalziummg61
Natriummg2
Phosphormg513
Kaliummg523
Eisenmg3.12
Magnesiummg201
Zinkmg3.37
Kupfermg1.36
Manganmg3.896
Selenmcg17
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU40
Betainemg0.5
Vitamin A, RAEmcg_RAE2
Thiamin (Vitamin B1)mg0.057
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.13
Niacin (Vitamin B3)mg0.47
Pantothensäure (Vitamin B5)mg1.66
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.583
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg31
Folsäure, DFEmcg_DFE31
Folatmcg31
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg1.7
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg1.8
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg2.7
Cholin (Vitamin J)mg32.1
Carotin, Betamcg24
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg9
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg28.48
Delta Tocopherolmg1.44
Zucker
Traubenzuckerg0.05
Fructoseg0.05
Laktoseg0
Maltoseg0
Saccharoseg1
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg15.004
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg35.077
Fettsäuren, gesättigteg3.368
Beta-Sitosterinmg103
Campesterolmg5
Cholesterinmg0
Phytosterolemg108
Stigmasterinmg0
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
15:0g0
16:0g1.923
17:0g0
18:0g1.445
20:0g0
22:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.063
17:1g0
18:1 indifferenziatog14.533
20:1g0.408
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog33.072
18:3 indifferenziatog2.006
18:3 n-3 c,c,cg2.006
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg2.433
Glutaminsäureg5.152
alanineg1.048
Arginineg3.618
g0.462
Phenylalaning1.094
Glycineg1.189
Isoleucing0.966
Histiding0.672
Leucineg1.684
Lysineg0.713
Methioning0.467
Prolineg0.926
Sering1.225
Tyrosineg0.74
Threoning0.721
Tryptophang0.318
Valing1.271
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0