Pinienkerne: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

1 Tasse entspricht etwa 135 Gramm

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Hauptelemente
Kalorienkcal673
Kalorienkj2816
Calorie in Pinienkerne
Fettg68.37
Kohlenhydrateg13.08
Proteineg13.69
Ballaststoffeg3.7
Zuckerg3.59
Wasserg2.28
Stärkeg1.43
g2.59
Mineralien
Kalziummg16
Natriummg2
Phosphormg575
Kaliummg597
Eisenmg5.53
Magnesiummg251
Zinkmg6.45
Kupfermg1.324
Manganmg8.802
Selenmcg0.7
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU29
Betainemg0.4
Vitamin A, RAEmcg_RAE1
Thiamin (Vitamin B1)mg0.364
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.227
Niacin (Vitamin B3)mg4.387
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.313
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.094
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg34
Folsäure, DFEmcg_DFE34
Folatmcg34
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0.8
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg9.33
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg53.9
Cholin (Vitamin J)mg55.8
Carotin, Betamcg17
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg9
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg11.15
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Traubenzuckerg0.07
Fructoseg0.07
Galactoseg0
Laktoseg0
Maltoseg0
Saccharoseg3.45
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg18.764
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg34.071
Fettsäuren, gesättigteg4.899
Cholesterinmg0
Phytosterolemg141
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
15:0g0
16:0g3.212
17:0g0
18:0g1.39
20:0g0.229
22:0g0.068
24:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.017
17:1g0
18:1 indifferenziatog17.947
20:1g0.801
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog33.15
18:3 indifferenziatog0.164
18:3 n-3 c,c,cg0.112
18:3 n-6 c,c,cg0.052
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.404
20:3 indifferenziatog0.353
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg1.303
Glutaminsäureg2.926
alanineg0.684
Arginineg2.413
g0.289
Phenylalaning0.524
Glycineg0.691
Isoleucing0.542
Histiding0.341
Leucineg0.991
Lysineg0.54
Methioning0.259
Prolineg0.673
Sering0.835
Tyrosineg0.509
Threoning0.37
Tryptophang0.107
Valing0.687
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0