Broccoli, gekocht und gesalzen: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal35
Kalorienkj146
Calorie in Broccoli, gekocht und gesalzen
Fettg0.41
Kohlenhydrateg7.18
Proteineg2.38
Ballaststoffeg3.3
Zuckerg1.39
Wasserg89.25
Stärkeg0
g0.77
Mineralien
Kalziummg40
Natriummg262
Phosphormg67
Kaliummg293
Eisenmg0.67
Magnesiummg21
Zinkmg0.45
Kupfermg0.061
Fluormcg4
Manganmg0.194
Selenmcg1.6
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU1548
Betainemg0.1
Vitamin A, RAEmcg_RAE77
Thiamin (Vitamin B1)mg0.063
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.123
Niacin (Vitamin B3)mg0.553
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.616
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.2
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg108
Folsäure, DFEmcg_DFE108
Folatmcg108
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg64.9
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg1.45
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg141.1
Cholin (Vitamin J)mg40.1
Carotin, Betamcg929
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg1080
Beta-Tocopherolmg0.01
Gamma-Tocopherolmg0.25
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Traubenzuckerg0.49
Fructoseg0.74
Galactoseg0
Laktoseg0
Maltoseg0
Saccharoseg0.08
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg0.04
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.17
Fettsäuren, gesättigteg0.079
Cholesterinmg0
Gesättigte Fettsäuren
8:0g0
10:0g0
12:0g0.002
14:0g0
15:0g0
16:0g0.056
17:0g0
18:0g0.013
20:0g0.004
22:0g0.005
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.009
17:1g0.002
18:1 indifferenziatog0.029
20:1g0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.051
18:3 indifferenziatog0.119
18:3 n-6 c,c,cg0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0
Aminosäuren
Asparaginsäureg0.329
Glutaminsäureg0.549
alanineg0.114
Arginineg0.2
g0.031
Phenylalaning0.116
Glycineg0.101
Isoleucing0.092
Histiding0.063
Leucineg0.147
Lysineg0.155
Methioning0.043
Prolineg0.111
Sering0.129
Tyrosineg0.06
Threoning0.096
Tryptophang0.034
Valing0.138
Sonstiges