Neue Kartoffeln: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal69
Kalorienkj288
Calorie in Neue Kartoffeln
Fettg0.1
Kohlenhydrateg15.71
Proteineg1.68
Ballaststoffeg2.4
Zuckerg1.15
Wasserg81.58
Stärkeg13.49
g0.94
Mineralien
Kalziummg9
Natriummg16
Phosphormg62
Kaliummg407
Eisenmg0.52
Magnesiummg21
Zinkmg0.29
Kupfermg0.116
Manganmg0.145
Selenmcg0.3
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU8
Betainemg0.2
Vitamin A, RAEmcg_RAE0
Thiamin (Vitamin B1)mg0.071
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.034
Niacin (Vitamin B3)mg1.066
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.281
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.203
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg18
Folsäure, DFEmcg_DFE18
Folatmcg18
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg19.7
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.01
Phyllochinon (Vitamin K)mcg1.6
Cholin (Vitamin J)mg11
Carotin, Betamcg5
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg13
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg0
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Traubenzuckerg0.53
Fructoseg0.34
Galactoseg0
Laktoseg0
Maltoseg0
Saccharoseg0.28
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg0.002
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.043
Fettsäuren, gesättigteg0.026
Cholesterinmg0
Phytosterolemg4
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.001
12:0g0.003
14:0g0.001
16:0g0.016
18:0g0.004
Einfach ungesättigte Fettsäuren
16:1 indifferenziatog0.001
18:1 indifferenziatog0.001
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.032
18:3 indifferenziatog0.01
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg0.391
Glutaminsäureg0.286
alanineg0.051
Arginineg0.082
g0.02
Phenylalaning0.066
Glycineg0.046
Isoleucing0.054
Histiding0.028
Leucineg0.08
Lysineg0.087
Methioning0.026
Prolineg0.051
Sering0.061
Tyrosineg0.039
Threoning0.055
Tryptophang0.017
Valing0.084
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0