Schwarzaugenbohnen: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

1 Tasse entspricht etwa 145 Gramm

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Hauptelemente
Kalorienkcal90
Kalorienkj376
Calorie in Schwarzaugenbohnen
Fettg0.35
Kohlenhydrateg18.83
Proteineg2.95
Ballaststoffeg5
Zuckerg3
Wasserg77.2
g0.67
Mineralien
Kalziummg126
Natriummg4
Phosphormg53
Kaliummg431
Eisenmg1.1
Magnesiummg51
Zinkmg1.01
Kupfermg0.13
Manganmg0.56
Selenmcg2.3
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU817
Vitamin A, RAEmcg_RAE41
Thiamin (Vitamin B1)mg0.11
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.145
Niacin (Vitamin B3)mg1.45
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.151
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.067
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg168
Folsäure, DFEmcg_DFE168
Folatmcg168
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg2.5
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg0.032
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.15
Fettsäuren, gesättigteg0.09
Cholesterinmg0
Gesättigte Fettsäuren
14:0g0.001
16:0g0.077
18:0g0.012
Einfach ungesättigte Fettsäuren
16:1 indifferenziatog0.001
18:1 indifferenziatog0.019
22:1 indifferenziatog0.011
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.087
18:3 indifferenziatog0.063
Aminosäuren
Arginineg0.207
g0.044
Phenylalaning0.162
Isoleucing0.158
Histiding0.095
Leucineg0.211
Lysineg0.194
Methioning0.042
Tyrosineg0.121
Threoning0.11
Tryptophang0.034
Valing0.171
Sonstiges