Capocollo Schwein: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal166
Kalorienkj696
Calorie in Capocollo Schwein
Fettg8.33
Kohlenhydrateg0
Proteineg21.34
Ballaststoffeg0
Zuckerg0
Wasserg70.14
g0.97
Mineralien
Kalziummg7
Natriummg47
Phosphormg216
Kaliummg358
Eisenmg0.53
Magnesiummg24
Zinkmg1.73
Kupfermg0.056
Manganmg0.007
Selenmcg26.5
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg2
Betainemg3.1
Vitamin A, IUIU5
Vitamin A, RAEmcg_RAE2
Thiamin (Vitamin B1)mg0.426
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.181
Niacin (Vitamin B3)mg5.566
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.722
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.718
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg0
Folsäure, DFEmcg_DFE0
Folatmcg0
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0.54
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0
Vitamin D (D2 + D3)mcg0.5
Vitamin D3mcg0.5
Cholecalciferol (Vitamin D)IU21
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.12
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg0
Cholin (Vitamin J)mg57.3
Carotin, Betamcg0
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg0
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg1.861
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.651
Fettsäuren, gesättigteg1.598
Fettsäuren, transg0.05
Fettsäuren, trans-monoenoicig0.033
Fettsäuren, trans-polienoicog0.017
Cholesterinmg64
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.004
12:0g0.003
14:0g0.098
15:0g0.002
16:0g1.701
17:0g0.024
18:0g0.919
20:0g0.008
22:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0.001
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.173
17:1g0.001
18:1 cg3.073
18:1 indifferenziatog3.126
18:1 tg0.053
20:1g0.054
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.913
18:2 n-6 c,cg0.885
18:2 t,tg0.028
18:3 indifferenziatog0.041
18:3 n-3 c,c,cg0.039
18:3 n-6 c,c,cg0.001
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.034
20:3 indifferenziatog0.004
20:4 indifferenziatog0.042
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg2.087
Glutaminsäureg3.407
alanineg1.253
Arginineg1.42
g0.246
Phenylalaning0.897
Glycineg0.961
Hydroxyproling0.055
Isoleucing1.05
Histiding0.922
Leucineg1.818
Lysineg1.979
Methioning0.588
Prolineg0.863
Sering0.923
Tyrosineg0.812
Threoning0.958
Tryptophang0.225
Valing1.115
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0