Schwein, Schulter, gebraten: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal292
Kalorienkj1222
Calorie in Schwein, Schulter, gebraten
Fettg21.39
Kohlenhydrateg0
Proteineg23.28
Ballaststoffeg0
Zuckerg0
Wasserg54.8
g1.11
Mineralien
Kalziummg24
Natriummg68
Phosphormg212
Kaliummg329
Eisenmg1.32
Magnesiummg18
Zinkmg3.71
Kupfermg0.113
Manganmg0.022
Selenmcg33.4
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg2
Betainemg3.1
Vitamin A, IUIU8
Vitamin A, RAEmcg_RAE2
Thiamin (Vitamin B1)mg0.581
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.329
Niacin (Vitamin B3)mg3.991
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.6
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.288
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg5
Folsäure, DFEmcg_DFE5
Folatmcg5
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0.8
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0.5
Vitamin D (D2 + D3)mcg1.5
Vitamin D3mcg1.5
Cholecalciferol (Vitamin D)IU61
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.19
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg0
Cholin (Vitamin J)mg80
Carotin, Betamcg0
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg9.47
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg2.05
Fettsäuren, gesättigteg7.86
Cholesterinmg90
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.01
12:0g0.01
14:0g0.27
16:0g4.83
18:0g2.59
Einfach ungesättigte Fettsäuren
16:1 indifferenziatog0.58
18:1 indifferenziatog8.62
20:1g0.19
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog1.82
18:3 indifferenziatog0.07
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.07
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg2.114
Glutaminsäureg3.518
alanineg1.38
Arginineg1.498
g0.288
Phenylalaning0.921
Glycineg1.333
Isoleucing1.051
Histiding0.879
Leucineg1.837
Lysineg2.071
Methioning0.593
Prolineg1.06
Sering0.961
Tyrosineg0.778
Threoning1.036
Tryptophang0.278
Valing1.244
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0