Schwein, Filet, gar: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal143
Kalorienkj600
Calorie in Schwein, Filet, gar
Fettg3.51
Kohlenhydrateg0
Proteineg26.17
Ballaststoffeg0
Zuckerg0
Wasserg69.45
g1.21
Mineralien
Kalziummg6
Natriummg57
Phosphormg267
Kaliummg421
Eisenmg1.15
Magnesiummg29
Zinkmg2.42
Kupfermg0.111
Manganmg0.013
Selenmcg38.2
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU0
Betainemg4.3
Vitamin A, RAEmcg_RAE0
Thiamin (Vitamin B1)mg0.95
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.387
Niacin (Vitamin B3)mg7.432
Pantothensäure (Vitamin B5)mg1.012
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.739
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg0
Folsäure, DFEmcg_DFE0
Folatmcg0
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0.57
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0
Vitamin D (D2 + D3)mcg0.2
Vitamin D3mcg0.2
Cholecalciferol (Vitamin D)IU10
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.08
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg0
Cholin (Vitamin J)mg88.9
Carotin, Betamcg0
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg0.01
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg1.334
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.506
Fettsäuren, gesättigteg1.198
Fettsäuren, transg0.033
Fettsäuren, trans-monoenoicig0.021
Fettsäuren, trans-polienoicog0.012
Cholesterinmg73
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.039
15:0g0
16:0g0.735
17:0g0.011
18:0g0.411
20:0g0.001
22:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.08
17:1g0
18:1 cg1.213
18:1 indifferenziatog1.234
18:1 tg0.021
20:1g0.02
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.423
18:2 n-6 c,cg0.411
18:2 t,tg0.012
18:3 indifferenziatog0.013
18:3 n-3 c,c,cg0.013
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.013
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.057
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg2.56
Glutaminsäureg4.177
alanineg1.536
Arginineg1.741
g0.302
Phenylalaning1.1
Glycineg1.179
Hydroxyproling0.067
Isoleucing1.288
Histiding1.13
Leucineg2.229
Lysineg2.427
Methioning0.721
Prolineg1.058
Sering1.131
Tyrosineg0.996
Threoning1.175
Tryptophang0.275
Valing1.367
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0