Schwein, Filet: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal109
Kalorienkj456
Calorie in Schwein, Filet
Fettg2.17
Kohlenhydrateg0
Proteineg20.95
Ballaststoffeg0
Zuckerg0
Wasserg76
g1.03
Mineralien
Kalziummg5
Natriummg53
Phosphormg247
Kaliummg399
Eisenmg0.98
Magnesiummg27
Zinkmg1.89
Kupfermg0.09
Manganmg0.015
Selenmcg30.8
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Betainemg3
Vitamin A, IUIU0
Vitamin A, RAEmcg_RAE0
Thiamin (Vitamin B1)mg0.998
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.342
Niacin (Vitamin B3)mg6.684
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.846
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.777
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg0
Folsäure, DFEmcg_DFE0
Folatmcg0
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0.51
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0
Vitamin D (D2 + D3)mcg0.2
Vitamin D3mcg0.2
Cholecalciferol (Vitamin D)IU8
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.22
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg0
Cholin (Vitamin J)mg80.8
Carotin, Betamcg0
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg0.03
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg0.792
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.367
Fettsäuren, gesättigteg0.698
Fettsäuren, transg0.021
Fettsäuren, trans-monoenoicig0.013
Fettsäuren, trans-polienoicog0.008
Cholesterinmg65
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.022
15:0g0
16:0g0.432
17:0g0.003
18:0g0.241
20:0g0
22:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.049
17:1g0
18:1 cg0.719
18:1 indifferenziatog0.732
18:1 tg0.013
20:1g0.011
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.3
18:2 n-6 c,cg0.292
18:2 t,tg0.008
18:3 indifferenziatog0.008
18:3 n-3 c,c,cg0.008
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.007
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.052
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Asparaginsäureg2.049
Glutaminsäureg3.344
alanineg1.23
Arginineg1.394
g0.242
Phenylalaning0.881
Glycineg0.944
Hydroxyproling0.054
Isoleucing1.031
Histiding0.905
Leucineg1.784
Lysineg1.943
Methioning0.577
Prolineg0.847
Sering0.906
Tyrosineg0.797
Threoning0.94
Tryptophang0.22
Valing1.095
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0