Kapern: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal23
Kalorienkj96
Calorie in Kapern
Fettg0.86
Kohlenhydrateg4.89
Proteineg2.36
Ballaststoffeg3.2
Zuckerg0.41
Wasserg83.85
g8.04
Mineralien
Kalziummg40
Natriummg2964
Phosphormg10
Kaliummg40
Eisenmg1.67
Magnesiummg33
Zinkmg0.32
Kupfermg0.374
Manganmg0.078
Selenmcg1.2
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg0
Vitamin A, IUIU138
Vitamin A, RAEmcg_RAE7
Thiamin (Vitamin B1)mg0.018
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.139
Niacin (Vitamin B3)mg0.652
Pantothensäure (Vitamin B5)mg0.027
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.023
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg23
Folsäure, DFEmcg_DFE23
Folatmcg23
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg4.3
Vitamin D (D2 + D3)mcg0
Cholecalciferol (Vitamin D)IU0
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.88
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg24.6
Cholin (Vitamin J)mg6.5
Carotin, Betamcg83
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg0.063
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg0.304
Fettsäuren, gesättigteg0.233
Cholesterinmg0
Phytosterolemg48
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.001
16:0g0.17
18:0g0.036
Einfach ungesättigte Fettsäuren
16:1 indifferenziatog0.004
18:1 indifferenziatog0.057
20:1g0.001
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.111
18:3 indifferenziatog0.183
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.002
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0.001
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0