Truthahn, Herz: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal113
Kalorienkj473
Calorie in Truthahn, Herz
Fettg4.79
Kohlenhydrateg0.41
Proteineg17.13
Ballaststoffeg0
Zuckerg0
Wasserg76.62
g1.05
Mineralien
Kalziummg6
Natriummg94
Phosphormg222
Kaliummg295
Eisenmg4.18
Magnesiummg22
Zinkmg3.37
Kupfermg0.394
Manganmg0.058
Selenmcg35.9
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg21
Betainemg3.3
Vitamin A, IUIU107
Vitamin A, RAEmcg_RAE23
Thiamin (Vitamin B1)mg0.212
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.97
Niacin (Vitamin B3)mg4.75
Pantothensäure (Vitamin B5)mg3.12
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.441
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg6
Folsäure, DFEmcg_DFE6
Folatmcg6
Cobalamin (Vitamin B12)mcg15.4
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg3
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg0.04
Phyllochinon (Vitamin K)mcg0
Cholin (Vitamin J)mg126.8
Carotin, Betamcg23
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg0
Lycopinmcg21
Beta-Tocopherolmg0
Gamma-Tocopherolmg0.08
Delta Tocopherolmg0
Zucker
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg1.391
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg1.272
Fettsäuren, gesättigteg1.316
Fettsäuren, transg0
Cholesterinmg147
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.024
15:0g0
16:0g0.905
17:0g0.006
18:0g0.381
20:0g0
22:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0.006
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.206
18:1 indifferenziatog1.168
20:1g0.011
22:1 indifferenziatog0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 indifferenziatog0.934
18:3 indifferenziatog0.04
18:3 n-3 c,c,cg0.035
18:3 n-6 c,c,cg0.005
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.007
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.296
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminosäuren
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0