Hühnerei, ganz: Nährstoffzusammensetzung

Die Werte in dieser Tabelle basieren auf 100 Gramm des Produkts

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Hauptelemente
Kalorienkcal143
Kalorienkj599
Calorie in Hühnerei, ganz
Fettg9.51
Kohlenhydrateg0.72
Proteineg12.56
Ballaststoffeg0
Zuckerg0.37
Wasserg76.15
g1.06
Mineralien
Kalziummg56
Natriummg142
Phosphormg198
Kaliummg138
Eisenmg1.75
Magnesiummg12
Zinkmg1.29
Kupfermg0.072
Fluormcg1.1
Manganmg0.028
Selenmcg30.7
Vitamine
Retinol (Vitamin A)mcg160
Betainemg0.6
Vitamin A, IUIU540
Vitamin A, RAEmcg_RAE160
Thiamin (Vitamin B1)mg0.04
Riboflavin (Vitamin B2)mg0.457
Niacin (Vitamin B3)mg0.075
Pantothensäure (Vitamin B5)mg1.533
Pyridoxin (Vitamin B6)mg0.17
Folsäure (Vitamin B9 oder M oder Folacin)mcg0
Folsäuremcg47
Folsäure, DFEmcg_DFE47
Folatmcg47
Cobalamin (Vitamin B12)mcg0.89
Vitamin B-12, hinzugefügtmcg0
Ascorbinsäure (Vitamin C)mg0
Vitamin D (D2 + D3)mcg2
Vitamin D3mcg2
Cholecalciferol (Vitamin D)IU82
Alpha-Tocopherol (Vitamin E)mg1.05
Vitamin E, hinzugefügtmg0
Phyllochinon (Vitamin K)mcg0.3
Cholin (Vitamin J)mg251.1
Carotin, Betamcg0
Carotin, alphamcg0
Cryptoxanthin, Betamcg9
Lycopinmcg0
Lutein und Zeaxanthinmcg503
Beta-Tocopherolmg0.01
Gamma-Tocopherolmg0.5
Delta Tocopherolmg0.06
Zucker
Traubenzuckerg0.37
Fructoseg0
Galactoseg0
Laktoseg0
Maltoseg0
Saccharoseg0
Fette
Fettsäuren, einfach ungesättigteg3.658
Fettsäuren, mehrfach ungesättigteg1.911
Fettsäuren, gesättigteg3.126
Fettsäuren, transg0.038
Fettsäuren, trans-monoenoicig0.026
Fettsäuren, trans-polienoicog0.012
Cholesterinmg372
Gesättigte Fettsäuren
4:0g0.004
6:0g0
8:0g0.004
10:0g0.006
12:0g0
14:0g0.033
15:0g0.008
16:0g2.231
17:0g0.022
18:0g0.811
20:0g0.003
22:0g0.004
24:0g0
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14:1g0.007
15:1g0
16:1 cg0.198
16:1 indifferenziatog0.201
16:1 tg0.003
17:1g0.012
18:1 cg3.388
18:1 indifferenziatog3.411
18:1 tg0.023
20:1g0.027
22:1 cg0
22:1 indifferenziatog0
22:1 tg0
24:1 cg0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
18:2 CLAsg0.012
18:2 indifferenziatog1.555
18:2 n-6 c,cg1.531
18:2 t not further definedg0.012
18:3 indifferenziatog0.048
18:3 n-3 c,c,cg0.036
18:3 n-6 c,c,cg0.012
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.018
20:3 indifferenziatog0.023
20:3 n-3g0.001
20:3 n-6g0.022
20:4 indifferenziatog0.188
20:5 n-3g0
22:4g0.013
22:5 n-3g0.007
22:6 n-3g0.058
Aminosäuren
Asparaginsäureg1.329
Glutaminsäureg1.673
alanineg0.735
Arginineg0.82
g0.272
Phenylalaning0.68
Glycineg0.432
Isoleucing0.671
Histiding0.309
Leucineg1.086
Lysineg0.912
Methioning0.38
Prolineg0.512
Sering0.971
Tyrosineg0.499
Threoning0.556
Tryptophang0.167
Valing0.858
Sonstiges
Ethylalkoholg0
Koffeinmg0
Theobrominmg0